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咸肉汤煮鲫鱼
咸肉汤煮鲫鱼

配料：

 咸肉汤（１小碗）、鲫鱼（１条）、整葱姜（少许）、整花椒（６粒）

特色：

载入时间：

 1999-11-12 13:24:00

菜系：

 other

操作：

 一、将鲫鱼剖开，去鳞去内脏，洗清，入猪油锅稍煎一下（不要见黄）。二
、把咸肉汤、整葱姜、整花椒放入锅内，和鱼一同滚，至鱼熟透、汤收干起锅（葱
、姜、花椒不要）。

图片：
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