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甫鱼豆腐
甫鱼豆腐

配料：

 用料：蜂巢豆腐2000克，甫鱼末5克。
调料：绍酒、湿淀粉各3茶匙，精盐2茶匙，味精、麻油、胡椒粉各1茶匙，植物油、上汤各1汤匙。

特色：

 此菜味香且鲜，传统菜式。

载入时间：

 1999-11-11 16:56:00

菜系：

 other

操作：

 用油起锅，烹入绍酒，注入上汤，用精盐，味精调味，加入甫鱼一半炆透，撒上胡椒粉，用湿淀粉打芡，加熟油、麻油和匀上碟，把剩余的甫鱼末撒在豆腐上即可。

图片：
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