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美极鸡尾虾
美极鸡尾虾

配料：

 用料：鸡尾虾400克。
调料：姜末、葱花、美极鲜酱油各3茶匙，精盐、麻油各2茶匙，米酒、高汤各0.5汤匙，味精1茶匙，植物油500克.

特色：

 此菜味美香鲜，十分可口。

载入时间：

 1999-11-10 15:24:00

菜系：

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操作：

 1.将鸡尾虾剪去须，加米酒拌匀。
2.将鸡尾虾放入五成热的油锅中炸至皮鲜红肉刚熟捞出沥油。
3.炒锅内放油0.5汤匙，烧三成热后放葱花、姜末爆出香味放高汤、精盐、味精、美极酱油、米酒一半，炒匀放入鸡尾虾炒匀，淋入麻油。

图片：
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