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南瓜泥子汤
南瓜泥子汤

配料：

 原料：南瓜２５０克，牛肉清汤１０００克。　　调料：油炒面粉２５克，香菜１５克，精盐适量，胡椒粉少许

特色：

 清香汤浓，别具一格。

载入时间：

 1999-11-10 09:22:00

菜系：

 other

操作：

 将南瓜洗净去皮切片，加入牛肉汤煮至酥软，过箩制泥；香菜洗净切末；备用。
将南瓜泥放入牛肉汤内搅拌均匀后煮沸，放入油炒面粉调匀成稠薄状，加入精盐、胡椒粉调好口味，撒上香菜末即可食用。

图片：
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