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炸干酪饺
炸干酪饺

配料：

 原料：干酪２５０克，鸡蛋１００克，面粉２５０克。　　
调料：植物油１００克，黄油４０克，精盐适量，胡椒粉少许

特色：

 清香味浓

载入时间：

 1999-11-10 09:10:00

菜系：

 other

操作：

 (1)将盐、黄油、５０克鸡蛋、面粉、适量水放在一起拌匀合成软面团发饧片刻；把干酪去皮切成小丁；备用。
(2)将面团分成１０块，擀成圆形面片，中间放上干酪丁，边缘刷上鸡蛋糊，叠成月牙形边缘捏紧。
(3)把锅烧热后倒入植物油，待油温６成时，放入干酪饺炸至金黄色熟透即可.

图片：
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