您现在的位置： 首页 > 食谱大全 > 中华菜系 > 正文 用户登录 新用户注册
虫草炖鹧鸪
虫草炖鹧鸪

配料：

 用料：鹧鸪1只，冬虫草1扎。
调料：绍酒3茶匙，精盐2茶匙，胡椒粉、味精各1茶匙，开水3杯。

特色：

 此菜汤味清鲜，除痰止咳

载入时间：

 1999-11-09 17:15:00

菜系：

 other

操作：

 将鹧鸪洗净，用刀开背，挖掉肠脏，放入滚水里飞约5分钟，取起洗净绒毛，放在炖盅里，加入冬虫草，熟入绍酒，再加入精盐、味精、开水，放入笼内炖至稔，取起，用勺撇去汤面油，撒上胡椒粉便成。

图片：
页面功能 【参与评论】【字体：大 中 小】【打印文章】【关闭窗口】
□ 相关食谱：
·酸辣芹菜
·蒜泥菠菜
·菠菜卷
·糖醋拌芹菜
·菠菜拌粉丝

栏目列表