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拌刀拍萝卜
拌刀拍萝卜

配料：

 鲜水萝卜斤半 精盐五钱 酱油二钱 陈醋三钱香油三分

特色：

 酸辣爽口，做法简便。

载入时间：

 1999-12-15 13:28:00

菜系：

 other

操作：

 将水萝卜去毛根洗净，用刀背拍酥，改直刀切成五分长块，先拌精盐盛盘，然后浇上酱油、醋、香油即成。若将水萝卜切成细丝，如法浇上各种
调味品，即成拌萝卜丝了。

图片：
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