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京糕拌梨丝
京糕拌梨丝

配料：

 京糕二两 鸭梨五两 白糖二两

特色：

 色鲜味美，回味无穷

载入时间：

 1999-12-15 13:16:00

菜系：

 other

操作：

 先将鸭梨削皮、去核，用直刀切成薄片。京糕也直刀切成同样的薄片。然后一片梨，一片京糕，排成楞瓦形，再改刀切成毛衣针粗细的丝，花样摆
在盘里。如摆成花圈形、三角形、菱形等。最后将白糖匀撒在花样上，即可上桌。

图片：
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