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| 人参菠饺 | | 配料： | | 人参5 克 猪瘦肉500 克 菠菜750 克 面粉3000克 生姜葱胡椒粉酱油 香油 食盐各适量。【来源】民间方 | | 特色： | | 补气养神。适用于气虚神衰、四肢无力、心悸、怔忡等症。 | | 载入时间： | | 1999-12-02 11:34:00 | | 菜系： | | other | | 操作： | | 1. 将菠菜清洗干净后，去茎留叶，在本瓢内搓成菜泥，加入适量清水搅匀，用纱布包好挤出绿色菜汁，待用；人参研成细末，过100 目筛待用。
2. 将猪肉用清水洗净，剁成茸，加食盐、酱油、胡椒粉、生姜末拌匀，加适量水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、香油拌匀成馅。3. 将面 | | 图片： | | | | | |
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