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西洋菜炒牛松
西洋菜炒牛松

配料:

西洋菜1斤,牛肉6两,红椒粒2/1茶匙。调味:生抽1汤匙,胡椒粉、麻油各少许,生粉2/1汤匙。

特色:

载入时间:

1999-12-02 10:41:00

菜系:

other

操作:

(一)西洋菜洗净切至极细粒,放入白锅中不停炒拌使水份减少,乘起待用。
(二)牛肉切成小块再剁碎,放入调味料拌匀待用。
(三)烧熟2汤匙油将碎牛肉放入爆炒至八成熟,倒入西洋菜菜同炒匀,加入少许红椒粒即可盛上碟。

图片:

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