您现在的位置： 首页 > 食谱大全 > 中华菜系 > 正文 用户登录 新用户注册
宫保豆腐
宫保豆腐

配料：

 主料：豆腐两块，瘦肉丁、胡萝卜丁、 油炸花生米各二两。佐料：白糖、辣椒酱、淀粉、葱、姜、蒜末各少许。

特色：

 咸、辣、甜、香，为四季名菜。

载入时间：

 1999-11-29 15:02:00

菜系：

 other

操作：

 (1)豆腐切成三分厚的大片，下锅炸成金黄色取出切成丁，用淀粉水搅匀，再下锅炸成金黄色取出；(2)锅内放油，用葱、姜、蒜末及胡萝卜丁炸锅；
(3)加肉古、花生米、辣椒酱、酱油煸炒几下，添一勺汤，再把豆腐丁放入锅内，开锅里用淀粉勾汁即成。

图片：
页面功能 【参与评论】【字体：大 中 小】【打印文章】【关闭窗口】
□ 相关食谱：
·酸辣芹菜
·蒜泥菠菜
·菠菜卷
·糖醋拌芹菜
·菠菜拌粉丝

栏目列表