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青烩豆腐
青烩豆腐

配料：

 主料： 豆腐一块，菠菜、胡萝卜适量。佐料：葱、姜末、淀粉、盐各少许。

特色：

 汤鲜、豆腐嫩。

载入时间：

 1999-11-29 14:25:00

菜系：

 other

操作：

 (1)将豆腐切成小薄片，菠菜切成小段，菜萝卜切成细丝；(2)锅内放点油，油热把葱、姜末放入唤里，多添一些汤，再把豆腐、胡萝卜放入锅
里，加入少量盐，见汤开时放入菠菜，用淀粉勾芡出锅即可。

图片：
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