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葵花鸭片
葵花鸭片

配料：

 白嫩鸭子、只（约重１５００克），笋１００克，熟火腿１００克，蛋皮１９张，青菜叶４张、鸡茸５０克，松仁２５克。

特色：

 色泽淡雅，形如葵花，味咸鲜。

载入时间：

 1999-12-21 18:14:00

菜系：

 other

操作：

 鸡茸、松仁做成葵花芯状蒸熟。鸭子调好味蒸熟拆骨，批成片，与火腿、笋片排列整齐，加上汤蒸透，拍人用蛋皮绿叶菜衬底的盘中即成

图片：
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