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荷香上素
荷香上素

配料：

 冬菇（水发）25克，冬笋25克，鲜蘑25克，莲子（水发）25克，银耳（水发）25克，木耳25克，草菇15克，石耳15克，榆耳15克，黄耳15克，植物油50克，荷叶1张，精盐、味精、湿淀粉各适量。

特色：

 此菜是以全素的原料：制成，形态优美素雅，味咸鲜。

载入时间：

 1999-12-21 17:37:00

菜系：

 other

操作：

 把以上各种原料：先在汤中爆一会儿，再包在荷叶内上笼蒸。在炒锅内加入素汤，调好味，用水淀粉勾荧，淋在菜肴上，即成。

　

图片：
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