您现在的位置： 首页 > 食谱大全 > 中华菜系 > 正文 用户登录 新用户注册
麻婆豆腐
麻婆豆腐

配料：

 豆腐１０两（约４００克），牛肉末、青蒜苗段各适量。豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。

特色：

 具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。

载入时间：

 1999-10-18 11:13:00

菜系：

 other

操作：

 ①将豆腐切小方块，置开水锅中加盐稍浸泡，沥干水。②牛肉剁成末煸炒至酥香，加调料和肉汤烧开后下豆腐烧烹勾芡、下蒜苗，撒上花椒粉即成。

图片：
页面功能 【参与评论】【字体：大 中 小】【打印文章】【关闭窗口】
□ 相关食谱：
·酸辣芹菜
·蒜泥菠菜
·菠菜卷
·糖醋拌芹菜
·菠菜拌粉丝

栏目列表