鹅口疮又名雪口或白口疮，因病损口腔粘膜表面呈白色凝乳状得名。婴儿容易发生本病；患消耗性疾病（糖尿病、癌肿、血液疾病等）的成人，抵抗力低下时亦会发生。白色念珠菌为本病的主因，而诱发因素大致有以下方面：
（1）婴儿室哺乳用具的消毒未达到要求，引起个别鹅口疮患儿白色念珠菌交叉感染；
（2）分娩过程中产道内的白色念珠菌传染给婴儿；
（3）婴儿口腔卫生差，口液酸度高，有利于白色念珠菌的生长繁殖；
（4）长期使用抗生素治病，削弱了口腔内一般细菌对白色念珠菌的拮抗作用。
口腔粘膜表面是鹅口疮的好发部位，多见于舌背、软腭、颊部和下唇内面。病发之前多先有粘膜充血、水肿等症状，接着为灼热、刺痛和干燥感，病损表面逐渐出现与周围界限分明的白色凝乳状凸起斑块，斑块与底面附着紧密，虽可将白色斑膜撕去，但不久又发生。鹅口疮患儿的全身症状为发热、呕吐和腹泻等。
只要重视婴儿在哺乳期间口腔卫生和哺乳用具严格消毒，鹅口疮是可以预防的。
婴儿患了鹅口疮除应积极去医院治疗外，在家可用2％苏打溶液或硼酸钠溶液拭洗病损局部，使口腔的酸性环境逐渐改成碱性，抑制白色念珠菌生长，鹅口疮便容易治愈。