健康之路20181103:张忠德,陈皮姜水,陈皮粥,道地陈皮用起来
中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2018-11-06
健康之路cctv10节目视频2018年11月03日播出《道地 陈皮用起来》关键词: 张忠德, 陈皮, 陈皮姜水, 陈皮粥, 咳嗽
本期节目主要内容: 陈皮能温胃祛寒,缓解 胃痛,与 生姜配合使用,能够增强祛寒的效果。 陈皮能 健脾消食, 陈皮、 生姜、山药制成的 陈皮粥能够 健脾、理气、温中。不同年份的 陈皮药效不同,识别优质 陈皮要通过闻气味、摸质地、尝味道。 (《健康之路》 20181103 道地 陈皮用起来)
张忠德,男,汉族,医学硕士,现任广东省中医院院长助理,呼吸内科主任医师、教授,广州中医药大学硕士研究生导师,世界中医药学会呼吸分会副秘书长,中华中医药学会急诊分会、中国中西医结合学会急救医学专业委员会委员,广东省中医药学会呼吸专业委员会副主任委员,广东省中医药学会热病专业副主任委员,广东省中西医结合学会呼吸病专业委员会委员。
中医以为寒气顺着人体 经络抵达胃里,胃气与寒气相遇容易发生凝聚,凝聚后胃气不通畅,不公例痛。这个时分饮用 陈皮水,可以将胃气疏通,起到了温胃祛寒的作用。
陈皮姜水的制作方法: 陈皮健脾消食,姜可以辛温祛寒,5克 陈皮加上10-15克姜煮水喝可以加大 陈皮辛散祛寒的作用。
脾的功用弱,食物消化速度就会变慢。 陈皮可以 健脾,加速食物的消化速度,直接起到助消化的作用。经常担忧、食无守时、爱吃冷饮,都会导致脾胃衰弱,让人的食欲变差。
专家引荐 陈皮粥:将 陈皮3-5克、 生姜10克、鲜山药50克、粳米100-150克,精盐少许煮粥即可。可以 健脾、理气、温中。
普通晾干的橘子皮并不是 陈皮。广东新会的 陈皮由于是在共同的地理环境中成长的芸香科的果实,滋味不只特别香,而且皮特别厚,药用价值也特别高。好 陈皮跟它的产地有关,也跟它的年限有关。
怎么识别优质 陈皮:年份越长的 陈皮,质地越硬;滋味越浑厚。10年以上的 陈皮都是很好的 陈皮了。
新会产的小橘子去蒂剥皮挖肉后,参加熟的普洱,盖好橘盖后用纸包好。像晾 陈皮相同,把它放到罐子里保存好,时间长了今后, 陈皮的滋味会进到熟普,熟普的滋味也会进到 陈皮。这样形成的柑普茶既有 健脾、理气、宽中的作用,又可以起到化痰 止咳的作用。
柑普茶针对脾虚痰湿型 咳嗽作用非常好。将柑普茶放入壶中,参加开水冲泡五六分钟即可饮用。喝完可以持续加水,喝到第四、第五泡的时分,茶味更浓郁。
健康之路20181103:张忠德,陈皮姜水,陈皮粥,道地陈皮用起来
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