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中医认为，久病多虚。由于糖尿病为慢性疾病，患者在阴虚的同时大多伴有气虚，所以益气是糖尿病患者进补的重要原则之一，而黄芪就是不错的选择。 黄芪首载于《神农本草经》，其性微温，味甘，具有益气、扶正、固表等功效；近年来的研究发现，黄芪中的有效成分可增加胰岛素敏感性、降低血糖。此外，黄芪还有提高免疫力、强心、利尿、降压、保肝、改善血液循环、减少蛋白尿等作用，这对于糖尿病及其并发症的治疗尤为适宜。 使用黄芪进补时，可取6-9克生黄芪加水煎服；或者服用黄芪山药粥。山药属于药性平和的滋补食物，同样具有健脾、养阴、补气的作用，而且能够辅助降糖。具体做法是：取生黄芪6—9克，山药30克，大米50克。先将黄芪加水煎煮，滤取药汁250毫升；另将山药、大米加水煮粥，粥快熟时对人黄芪药液拌匀，再煮沸即可。每天分1—2次食用。 (朱黎伟) |
