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一、枸杞子蒸甲鱼枸杞子30克，甲鱼O．15公斤。将枸杞子、甲鱼共蒸至熟烂即可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、煎炸圾坚硬的食物、有刺激性的调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血、提高机体免疫能力等功效。 二、茯苓清蒸桂鱼茯苓15克，桂鱼0．15公斤。加水及调料同蒸至熟烂，吃鱼喝汤。具有健脾利湿、益气补血功效。 三、翠衣番茄豆腐汤西瓜青皮30克，番茄50克，豆腐150克。将西瓜皮、番茄和豆腐全部切成细丝，加水煮汤。经常食用，具有健脾消食、清热解毒、利尿利湿等功效，但虚寒体弱者不宜多服。 四、芡实炖肉 芡实30克，猪瘦肉100克。一起放砂锅中，加水适量，炖熟后吃肉喝汤。经常食用可泻火、祛痰、通便，有腹水者可用此方。 梁鸣 |
