张纾难,三伏天祛暑,冬病夏治:20180717饮食养生汇视频

2018年7月17日湖北卫视饮食摄生汇节目视频全集和关键笔记，节目请到的嘉宾是张纾难。主题是《三伏天祛暑有好方法》。首要介绍三伏天有什么摄生的考究，无油香煎鸡翅的制作方法等相关内容，piccc.com 供给视频全集的在线观看和首要内容介绍（节目关键笔记）。

 

三伏天呈现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且又湿润、炽热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指阴历“三伏天”，即一年傍边最热的一段时间。可以这样理解：“伏”就是气候太热了，宜伏不宜动。

 

中医以为“夏日暑湿，适合清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功用发生妨碍，呈现积水为患，引起食欲不振等。

 

暑湿对脾十分不利，夏日归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏日应适当地多吃一些酸性的食物。中医重视天人合一，阴阳互补，因而，在夏日人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。

 

此外，夏天很多流汗会引起盐分很多丢失，使血液中构成胃酸所必需的氯离子储备量削减，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时弥补水分和盐。补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有很多的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神，减轻疲惫。不过，这些汤茶热着喝才最能起到解暑的成效，由于温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度下降1-2℃，消暑作用远优于冷茶。

 

大厨家常菜：无油香煎鸡翅。