中草药VS中药粉末的疑问（中药药剂师或中医专家进）先说您上次问的问题吧！ 1） 纱布，冷水，小火再煎，5分钟。 A）为什么不能直接把粉末倒到冷水里煎。为什么不能把粉末直接倒到开水里泡茶喝。（把药材打成粉利用有效成分煎出，但是打成粉煲药如果不包起来容易焦锅底，再者会使过滤药渣变得困难，一些粉末在煎药过程中变细，变小，容易混悬于药汁中） B）冷水（药材吸水需要一个过程，在加热过程中水会慢慢深入药材内部，利于有效成分煎出，如果开始用热水没必要，浪费，效果也没从冷水到热水好） C）为什么还要小火再煎一次，还是5分钟，而不是20-30分钟或比第一次大火煎的时间短一点。（煲药讲究先大火后小火，避免某些成分因温度过高而分解，先大火使水保持沸腾，在小火慢慢煎，容易使得有效成分煎出，并且可以避免因大火沸腾后水剧烈滚动引起药材冲起，浮在水面，甚至冲出的现象，这个在大家做饭，特别是熬粥也可以看得出来呀，都是先大火后小火，其实道理差不多）另外，至于时间上，根据您的药材不同而不同，因为您没有说出具体是什么药，一般解表药，比如感冒，只煎5分钟左右，里面的成分容易挥发，煎太久就失效啦！所以说要根据不同的药材煎药的时间也不同；还需注意的是，药材打成粉后，煎药的时间还会缩短。。。。 以上3点，您仔细理解，至于有效成分会保持百分之多少，不同药，不同煎药方法，不同的温度，都会不同，只能说一个大概的规律，这需要经验积累，一般药剂师告诉您的时间都是可信的，请不要计较多一分钟或少一分钟，疗效会有何差别，这样的误差医生及药剂师都是有考虑的，您就放心（前提是保证他们是合格的职业人士），西药也是这样制定服用剂量的，是根据（统计学上）一般人的起效量来计算的，学过统计就知道啦，不知道建议去学习一下，呵呵，中药比西药好的地方在于，医生根据您个人的体质和疾病情况进一步为您量身打造了一副处方，比起西药更为精确（前提是医术合格） 这次提问的3个问题： 1）看了您的药方，发现这个医生开药时没太注意药量，我的理解是，把方中各个药按照药量抓，混合后每天取50克服用，总之各药之间的比例是不能变的，吃一周后再复诊 中医讲究的是对证下药，吃了一周看疗效，再开药，是因为吃了一周的药后，您的病情会好转或者出现别的变化，甚至变差，医生要根据您吃药后的效果再进行诊断，如果出现病情变化，需要加减处方中的药材或药量。。。 2）药单上没啥不能粉碎的，一般的原来是植物加工过的药都可以适当粉碎，但是不同的药材有不同的加工方法，专业术语叫做炮制，即不同的药根据药性和所治的疾病采取不同炮制方法，如果炮制不当，甚至会引起毒副反应，故自己想加工时，一定要慎重，当然，粉碎一般的药还是可以的，方中的药也没有什么特殊的，就是有些要发现不容易粉碎，就多粉碎几次，或者自己手工粉碎/剪碎/砸碎都可以 3) 粉碎前后的效果差多少，还跟您粉碎的颗粒大小有关，颗粒太大，水分不容易渗入，不好，颗粒太小，结成了团，水分还是不同容易进入全部药材内部，也不好，所以说这都跟水的这个渗透速度有关系，除此之外，煎药后的药效还和药材本身的性质，您煎药的时间，温度都有很大关系，单单讲粉碎很难，故不要讲百分之多少啦，很难讲，这种差异，不同药材也很大。您大概吧草药打成米粒大小就可以了，也容易清洗，实在不同容易粉碎，泡茶时可以多泡一会就可以啦 4）您说的是药单上的前3个吗？宁心，利胆，消痞？呵呵，不是中药，而是治疗方法，说实话，医生这样写不太规范，按照后面有药量的抓药就可以啦
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