煎熬中药的方法，用什么锅煎最好？越是化学惰性的越好，日常能找到的，用陈年的砂锅或瓷煲最好，新的不适合，需要放水里存放一段时间。也可以用有防粘涂层的电饭煲，但要求无金属层暴露。
医院开的中药不知道怎么煮？ 我用的是电磁炉，熬煮的顺序，火力和时间，需要盖子麽？中药煎煮要先将中药放入容器内冷水浸泡半个小时左右，用不锈钢锅或搪瓷锅放电磁炉上放水加入需要先煎的黑顺片，先煮十分钟左右，再加入其他中药，放水至没过药面，煮开后改小火煮半小时左右，待药液有半小碗左右就成。药渣还需再煮一次，再服一剂。切记不能用铁锅煮 温控,(大型煮锅)请问熬制中药等温控应如何控制,请赐教方法和步骤?1、我不知道你的温控锅是哪一类型的。不过熬制中药一般先用武火熬开，也就是大火熬开，然后用小火（文火）控制保持药沸腾状态。 2、我不知道你是大剂量的还是小剂量的熬制中药。不过一般中药要用纱布包好，第一次放水应该刚好浸过中药上面大概1cm左右、熬制时间控制在45分钟左右。 3、熬制中药一般要将中药熬两次，第一次时间是45分钟左右，第二次时间在30分钟左右。 4、每一次将熬好的中药过滤，放在一边，等两次熬完后，再将两次熬制的药混合在一起，在1日内分2～4次喝完。 不知道这样的答案你满意吗？ 中药4碗水煲2碗水这麼煲法其实我们在煎药的时候说是三碗水煎成一碗水说的是一个大概要求。其实际是三分水煎成一份水的浓度就可以。具体的做法就是大约，水面门口淹过右面三分之一左右，就可以。即便水放多了，那么服用的时候可能量就会大一些，同时兼有的时间还要取决于民间的是什么药？有的药需要九间就得多放水，有的药需要，早间就得少放水。 电炖锅能煮药么如果电炖锅内里是陶瓷的材质，是可以煮药的。 熬药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。 需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中。 扩展资料： 一般加冷水漫过药面，浸透后再煎煮，则有效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即可，但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。花、草、叶可浸20分钟；根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30～60分钟。总之以药材浸透为准。 水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，一般宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等。用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的 药量等因素来决定。 一般以水漫过药物半寸左右为宜。煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。 参考资料来源：人民网-煮中药要注意的3方面事宜 |
