山药可以搭配什么食材吃？你好！山药可以搭配排骨、牛肉、鸡肉煲汤营养又美味，以下是具体的做法请参考，谢谢！ 山药炖排骨 做法： 1.先将肋排焯水后备用。 2.锅中放入清水、姜拍碎后与焯好水的排骨一并放入锅中，放入少量胡椒粉。 3.山药去皮切片或段备用。 4.约1.5小时后将山药放入锅中一起炖，也可做成火锅吃法，边吃边下锅。 5.放入适量的盐、红枣、枸杞、鸡精、大葱。 葱油山药 做法： 1. 山药洗净，切片。 2. 锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，沥干水分。 3. 锅中放少许油烧热，下葱花炒香。 4. 加入山药片稍炒。 5. 加入盐，白糖，少许高汤(或鸡精+水)。 6. 盖上锅盖中火焖煮1分钟。 7. 起锅装盘即可。 山药牛肉粒 做法： 1.胡萝卜去皮洗净，切丁。 2.山药去皮洗净，切丁后泡水中备用。 3.胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下。 4.瘦牛肉切丁，加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油，用手抓匀腌制15分钟。 5.油热后倒入牛肉粒翻炒，变色后放入葱姜翻炒。 6.放入胡萝卜和山药翻炒，放入豌豆粒后调入味精和盐即可。 山药粉怎么做才好吃山药最好的吃法是用其烧粥或炒肉片，作为食补。零买的山药粉可能概念更多于实际利用价值优酪乳1瓶，山药粉适量山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可可依个人喜好斟量加糖与白开水一天23次，每次冲泡时，边冲边搅拌。 山药粉可以用冷水调成，然后用小火煮成糊状，煮的时候要边搅拌同时加少量水。按各人口味可以加冰糖或蜂蜜。山药可以补脾胃，对脾胃不好的人有很好的健脾的功效。 山药有“神仙之食”的美名。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。中医认为山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。 山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。控制进食欲作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。 许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
山药小米粥怎么做最养脾胃做法如下： 主料：山药100克、小米100克、水1000克、枸杞少许。 步骤： 1、准备食材。 2、小米清洗干净。 3、山药去皮。 4、先拍碎。 5、再剁碎。 6、电压力锅里放入山药，小米。 7、加入清水。 8、选择煮粥键静待结束。 9、最后放入枸杞搅拌均匀即可食用。 |
