食疗去除湿气的菜单及做法去除湿气的菜品有赤小豆鲫鱼汤，材料及做法如下： 材料：鲫鱼，赤小豆150g，陈皮2g，小葱节，姜片，盐，料酒 1、赤小豆洗净，150g赤小豆用1500g水，提前一晚浸泡。 2、鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌渍，生姜切片备用。 3、开小火，平底锅放少许植物油，撒上盐和姜片烹香（撒上少许盐不会粘破鱼皮）。 4、放入鲫鱼煎至两面金黄，期间加入蒜瓣一同煎香。 5、煎鱼的同时，把赤小豆放入砂锅，大火烧开。 6、把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中，继续开大火煮沸； 7、转小火，小火慢煲40分钟以上（炖煮期间不要翻动鲫鱼，鱼肉细嫩很容易散碎），撒入黑胡椒粉， 8、最后根据自己的口味撒入少许食盐调味即可盛出，在鱼身上放上香菜装饰即可食用。 作用：鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品，能够达到强强联合的效果，更有助于排出体内积存的湿邪，预防湿邪带来的脾胃运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。 参考资料来源：中国网-两款食疗菜谱教你赶走体内湿气
怎样去湿气最好最快一、去除湿气的方法 1、饮食清淡适量 肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。 生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。 2、避环境的湿气 人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。日常生活中不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。 3、越懒越要运动 体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。 4、薏米煮粥，淮山煲汤 祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。 5、妙用葱、姜、蒜 葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。 二、防止湿气 1、多吃一些健脾利尿的食物 比如苋菜、薏仁茶、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。 2、少食甜腻食物 在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。比如，凉拌食品，冷饮。喜欢吃甜食的人也得禁禁口，因为“甜腻化湿”。 3、避开生冷食物 中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜无限量食用。 4、洗头时注意两点 |
