中药是代煎好,还是自己煎的好代煎药,能保住挥发药之效。医院代煎使用的是自动煎药机,煎煮过程在密闭、高压环境下进行,设定好时间、压力等参数,煎好后经人工或自动挤压,将药液输送到自动包装机包装。我们常用的一些中药,如薄荷、姜黄、石菖蒲等,都含有挥发油成分,它们是药材的有效成分,煎药过程中要尽量减少散失,才能保证药效。而全密封的操作自动煎药机,能最大限度的防治挥发油成分的逸出。 相反,自己煎药,药液沸腾时,有效成分暴露在空气中,加之高温煎煮,一些成分被氧化所致,并不是更浓。 所以,建议代煎。 煎药器的使用方法和种类?煎药器是可以全自动的煎中药,使用起来非常方便简单,是大众都喜爱用的。那么煎药器怎么使用?以下是我收集整理的关于煎药器的使用方法及种类,希望对你有帮助。 煎药器的使用方法 1、首先详细阅读产品的使用说明书,初次使用前务必对家用煎药器进行一次彻底的清洁。 2、把药放进煎药器内,倒进去一定量的水,盖上盖子,等待药和水混合三十分钟左右。 3、接通电源,按下右侧开关,全自动煎药器开始工作,再次按下时断电停止工作。 4、煎药器控制板上左侧开关控制火候,分强火和弱火档,根据自己情况选择,可以手动改变火候。 5、控制板上指示灯熄灭,蜂鸣器鸣叫时,代表药已煎好,这时转入自动保温状态,这时只需关闭电源,倒出药液。 6、如果需要继续煎药,只需要加入温水,重复以上步骤即可。 7、使用完后,断电、将煎药器清洗干净就可以了。 煎药器的种类 1、全自动陶瓷煎药器 这种煎药壶壶身大多也是由陶瓷制成,效能稳定,耐酸、耐热且不会与药物发生发应,发热体一般是不锈钢材质,煎药过程中不会出现糊锅和粘渣的现象,清洗起来也比较简单,再加上它是全自动设计,配有快慢档调换,节省时间和人力,非常受人们欢迎。 2、全自动玻璃煎药器 这种煎药壶的壶身是由玻璃制成,壶柄和壶底由塑料包裹,颜色多变,外形时尚,深受年轻人喜爱,玻璃煎药壶的功能非常多,除了可以煎药之外,还能煮茶、煮酒、煮粥、煮面、煲汤等,可以说是生活的得力小帮手。 3、全自动紫砂煎药器 全自动紫砂煎药锅的壶身和内胆都是由优质陶瓷制作而成,煎药过程中能够充分储存药效,且不会出现壶身爆裂的危险现象,紫砂本身富含矿物质,在加热过程中还能改善水的酸碱度,对人的身体具有保健作用。因此,紫砂煎药锅也受到人们的青睐。 全自动煎药器实现了全自动煎药,只要放入药材和水,就可以自动煎煮。火候可以精准的调控,相对于传统的煎药,不仅省时省力,更很大程度上减少了药物的浪费,更有利于病人的根治。并且全自动煎药器可以用于煲煮药膳,可谓是功能多多。 煎药器具种类比较 传统器皿 传统器皿的材质可分铁铜铝器、瓦罐、搪瓷、不锈钢、砂锅、紫砂等。 铁铜铝器皿:属于忌用的材质。 缺点:铁器化学性质很不稳定,能在煎煮过程中与中药所含的多种成分发生化学变化;铜器会在煎药过程中析出微量铜离子,与某些药材生成碱式碳酸铜,影响药理药性;铝器不耐强酸、强碱,从PH1~2或PH10的煎液中便可检出铝离子,容易引起人体某些疾病。 砂锅、瓦罐、搪瓷 煎药很不方便。 优点:导热均匀,价格便宜; 缺点:砂锅、瓦罐易干裂,煎煮过程中也容易粘渣,一般需要搅拌,所以必须有专人看管,不然一不小心就容易漫溢、烧糊、裂缝。 同时,砂锅、瓦罐、搪瓷表面都涂有釉层,釉一般含铅,由于中药具有弱酸或弱碱性,使釉层中的铅容易析出。 紫砂器皿 |