锅巴俗称饭焦,是人们生活中经常被丢弃的东西,其实锅巴不仅可以食用,而且还有很高的药用价值。 1、饭食成积,伤寒食复(病后消化障碍,食积腹痛):把焦锅巴炒成炭,研细末,每服1-6克,温水送服。 2、胃弱、慢性胃炎、饱闷不思食:锅巴焦60克,砂仁、小茴香、橘皮、花椒、茅术各6克,共研细末,每服3-6克,每日2次。此方名“五香锅巴散”,有开胃助消化之功。 3、老人、小儿脾虚,消化不良,久泻不愈:锅巴炒黄500克,山楂肉炒焦60克,山药120克,砂仁30克,共研细末,每服9克,白糖调服,每日2次。 湖南省第二人民医院 谭永献方 |