什么是糊米茶?消暑和败火

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2015-01-05
    近日,我和朋友一起吃火锅时,不小心误食生香菇,当晚便上吐下泻,苦不堪言。在常规服用药物的同时,学中医的妻子突然想起一个土方——糊米茶。
 
    什么是糊米茶?糊米茶就是把小米干炒至焦褐色,放入煮沸的水中熬制的茶汤。那汤水看着金黄清澈,闻着糊香扑鼻,喝起来口感清爽。在民间,糊米茶热饮可健脾胃、助消化、止腹泻,中医常用来治疗小儿水泻。
 
    另外,糊米茶具有很强的消暑和败火效果,夏季饮用可清暑解渴。在湖北的潜江、天门、仙桃等地,当地百姓特别喜欢在三伏天喝这种茶,并称之为焌米茶。潜江还流传着这样的俗语,“潜江人,礼性大,进门一碗焌米茶”,意为有客进门,必先以一碗焌米茶敬之,然后才以酒饭招待。焌米茶冷热均可食,甚至有的地方还吃出了花样,将焌米茶搁置一天以上,让其自然变馊、变酸,产生泡沫,即为酸糊米茶,可刺激食欲且不坏肚子。
 
    言归正传。还别说,这糊米茶对腹泻还真是有效果,喝下去不久,肚子就慢慢消停了,也不用怎么上厕所了,大便也逐渐恢复正常了。当然,对于我们来说,得了急性腹泻时,糊米茶只能算是一个偏方,不能忘了遵医嘱用药哦。
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