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肺在五脏中属“ 金”，而秋季在四季中也属“ 金”，所以燥邪致病常常伤肺。肺主皮毛，主气司呼吸，故秋季燥邪常常从口鼻、皮毛侵袭人体，造成皮肤干燥、咳嗽咽干等类似感冒的症状。
中医认为，根据一年四季气候的变化，可以将正常的气候归纳为六种，称为“ 六气”，即“ 风、寒、暑、湿、燥、火”。而秋季主气即为“ 燥”。阴阳相移，寒暑更作，气候变化都有一定的规律和限度，但如果气候变化异常，“ 六气”发生太过或不及，超过一定的限度，则成为致病的邪气。如果此时人体正气虚弱，则往往难以适应，正虚于内而邪干于外，从而导致疾病的发生。
在疾病刚刚起始时，可以以食疗来对抗秋燥。常见的食材中，梨、百合、银耳、蜂蜜、枇杷、山药等都有润燥之效。
常见的冰糖梨水，以雪梨一只，挖去梨核，填入冰糖，加适量水慢炖， 吃梨喝汤，如果有干咳咯痰等症状则可以酌情加入川贝母5克左右共炖。简单易行，但却可以有效缓解干燥症状。
而秋季最好能积极预防秋燥的侵袭， 达到“ 未病先防”的效果。在煲粥时，可以添加百合、山药等，清燥润肺、调和脾胃，可常常服用。而在平日工作生活时， 要注意常饮水。
西医学研究也发现，细胞缺水会降低机体的抵抗力，并且导致疲乏，降低生活质量。可以泡些绿茶，清心降火，也可以在茶水中加入菊花以清肝明目，枸杞以滋阴补肾，或调入适量蜂蜜以润肺养肺。
同时应该尽量避免食用辛辣香燥之物，比如火锅、麻辣香锅、烤肉等，同时做菜时也应少放辣椒、花椒和姜等调味品。
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