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金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，用于治疗痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、温病发热、风热感冒等。是一味常用中药。金银花又是防治甲流的一线药材，需求量很大，市场价格由去年的每千克50～60 元飙升到现在的每千克300 元左右。从最近一段时间内对其监督检验来看，人为掺假情况比较严重，应引起大家的重视。 金银花为忍冬科忍冬的干燥花蕾或初开的花，由于产地加工方法的不同分为两种：一种是采后及时烘干，为绿白色或绿色的烘干花，烘干花颜色好，质量佳：另一种是采后直接晾干为黄白色或浅黄色的生晒花。两种均呈细棒状，表面密被短柔毛，蓬松、舒展、自然，手握有弹性，质轻。掺假的金银花是在表面喷上与之颜色相近的“增重粉”，增加重量。以牟取更大的经济利益。现将掺假金银花的简易识别方法介绍如下。 1．从包装看相同重量的情况下．真金银花质轻、体积大；掺假的质重、体积小。 2．从表面看真金银花表面密被短柔毛，蓬松、舒展、自然，用手握之有弹性：掺假的表面不均匀地附着一层与金银花颜色相近的增重粉，短柔毛被增重粉覆盖，花体僵硬、呆板、不自然，手握易碎、无弹性。 3. 冰浸泡真金银花泡水液澄清，容器底部无沉淀物；掺伪的水液混浊．浸洵片刻就有沉淀物。 |
