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12月22~29日笔者历时8天，考察了3省5个地市、行程2600多公里，先后考察了江西九江湖口、宜春丰城、抚州金溪和福建福鼎贯岭、分水关、茗洋等栀子的主产地与加工地；又考察了福建栀子最大后加工地亳州东钱庄与胡庄，并对亳州康美中药城进行了调研与考察。
最近又时常回忆起调查经过与细节，回想起被丟弃在树上的鲜红栀子和加工坏掉的栀子，倍感痛惜——资源浪费，才是栀子当前最大的悲哀与伤痛。
价格过低，栀子弃摘严重
笔者2015年曾多次来到江西栀子的主产地进行考察，但年底这一趟考察笔者的心情却是非常的压抑与不畅。我考察了整个栀子的产业链，接触到了与栀子相关的各类人群。不同地域、不同人群，大家都是叫苦连天，人人都说做栀子不赚钱难经营。但经实地考察与调研之后，笔者认为最值得可怜的是江西栀子的种植户与亳州加工户，他们确实是赔的很惨，甚至是血本无归。
为什么会出现这么多的弃摘栀子呢？经过走访答案如下：一是今年天气不好，农民的晚稻谷收割期与栀子采摘期相冲突，农民必须先去收稻谷，那是他们一年的口粮。
二是产新期栀子鲜果收价太低，扣除1.5~2元的农民采摘费用，余下的1千克收入只有几毛钱，再加上第一次采摘后树上余下的果实少，第二次采摘的人工费又要加高，所以弃摘现象严重，有的结果少的树林和偏远的树林，还要雇专车接送工人，中午还要管饭，费用太高就失去了采摘的意义。
三是栀子采摘后期与油茶籽的采摘收获时间节点相冲突，油茶籽果实大且重，采摘油茶籽比采摘栀子收入高一半，农民都去采摘油茶籽了。
以上三方面原因导致栀子大户后来就请不到采摘工人，小户只能是自己采摘，致使栀子弃摘现象非常严重，造成严重的资源浪费让人心痛。
加工能力滞后，栀子变质坏掉
栀子加工设备太落后，缺乏现代化的烘干设备，全是土炉用煤热风直接烘干，用锅炉热风烘干的就非常少。鲜栀子总产量与加工能量严重不匹配，因为现有的所有土炉的加工总量只是目前栀子年产量的一半多一点，也就是说还有近一半的鲜栀子必须靠太阳来晒干。2015年不少产地的天气极其反常，从10月中下旬开始一直到12月中旬为止，产地几乎就没有晴过几天，能遇上一个多云或者阴天就算好天气，最严重的是10月中旬至11月中旬，我国东南部地区几乎是阴雨不断，只能依靠太阳晒干的那部分栀子几乎全部坏掉。
2015年，全国约有6000~7000吨鲜栀子被加工成了粘连、破皮、发黑、霉变的栀子。致使大量的资源被浪费掉，也让加工户无钱可赚甚至血本无归。资源浪费成为2015年栀子最大的伤痛。（刘红卫）
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