阳春三月,草长莺飞。此“三月”为农历三月,正值阳历四月。此时春回大地,暖意融融,万物复萌,天气清明,可谓风光无限好,若是携三五好友踏青赏花当然最好不过了。
说起踏青,并不是今人才有的风雅之事。“踏青”“折柳”“拔河”“蹴鞠”“放风筝”和“荡秋千”等活动都是先辈们在清明时节,感受春气之盛,想出来的寻趣之法。大家或许会疑惑,清明既然有祭祀祖先的习俗,按理不应该是忧伤的节日吗?且有诗为证—“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”
其实不然,清明祭祀扫墓只是其中的一个小篇章,而以上那些活动才是真正的主角。相传,清明其俗起于西周时期,故有“周公作时训,定二十四气”的说法;西汉时期的《淮南子·天文训》中说“春分后十五日,斗指乙,则清明风至”,此处“清明风”即指清爽明净之风;《岁时百问》则说“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明”。
以上种种说法都在说明一个问题,那就是:到了清明时节,天气清和明朗,大地一片生机勃勃。因此,民间才在如此充满祥和惬意气氛的日子里举行这么多活动,以表达对春天生机来临的喜悦。
“ 一夜好风吹,新花一万枝。” 古人诚不欺人,这个时候你只要留心看去,便能看到柳条吐绿、桃李含苞,就连嫩绿的草地间都充斥着粉紫红蓝,好不热闹。但你能想象,这些美丽的自然精灵中可能就有咱们常用的中药“前身”吗?如果不信,就来随我阳春里闻香识药草吧。
亮丽连翘
先来看个大株的。公园里,马路边,经常可以看见一种不见叶,单见满树金灿灿的花开得耀眼无比的植物。其花型管状四裂,单个或两到三个并生。虽说细看谈不上特别漂亮,但胜在色彩亮丽,这便是连翘。
它与早春的迎春花同是木犀科的植物,故而长得近似,但首先迎春花是六瓣,连翘则四裂;其次就是迎春较矮小,连翘较高大。
而我们所知道的中药连翘,便是它的果实:成熟的果实被称为“老翘”,未成熟的则被称为“青翘”。《中华人民共和国药典》记载:连翘,其性微寒,味苦,归肺、心、胆经,具有清热解毒、消肿散结、疏散风热的功效,临床常用于急性风热感冒、痈肿疮毒、淋巴结核、尿路感染等病症,中医素有“疮家圣药”之称。
连翘的果壳中含有连翘酚、皂苷、维生素P 等,可以治疗瘰疬、丹毒、斑疹、流感等,还有抗菌、强心、利尿、镇吐、抗肝损伤、抗感染、保护心血管系统等作用。
食用方面,连翘种子可以用来提取食用油脂,连翘嫩芽可加工成茶叶,能达到清热、解毒、泻火的目的。
在美容养颜方面,连翘也有一席之地。将连翘的花及未成熟果实,用水煮20 分钟,取汁。每天早上起床后或晚上睡觉前用此汁液洗脸,有良好的杀菌、杀螨、养颜护肤作用。长期坚持使用,可消除面部黄褐斑、蝴蝶斑,减少痤疮和皱纹。
“花王”牡丹
接着再稍微低点儿身子往下看,就能看见朵朵色彩缤纷,花型硕大,花瓣繁复,叶形羽状有纹,姿态富贵妖娆的牡丹了。古人赞其“花开时节动京城”,可想而知牡丹的美有多醒目。
牡丹是毛茛科芍药属植物,与芍药一个科属,但较芍药花期早且株型高大,故而又有“木芍药”之称。牡丹不光有美丽的外表,其药用价值也久负盛名。
我们最熟悉的牡丹皮,便是它的根皮经加工而成,性微寒,味苦、辛,归心、肝、肾经,具有清热凉血、活血化瘀、养血和肝的功效,久服可益身延寿。临床研究表明,牡丹皮还可用于降血压、抗菌消炎、改善黄褐斑、美容养颜。
此外,牡丹花性平,味苦、淡,可活血调经、生血凉血,尤适于妇科疾病。牡丹花的食用之法早在宋代便有记录,清代的《养小录》中有二十多条牡丹花汤做法,现代更是简单方便,把牡丹花加工成花茶、蜜饯等供大家食用,可谓既美丽又美味,深得年轻人喜爱。
可爱蒲公英
方便看到的咱们已经介绍了,那就在草丛中仔细寻寻,看是不是也有宝贝呢?这个不难,蹲下身子,一眼便可以认出身下那一小簇一小簇开得灿烂的蒲公英了。
蒲公英花型似菊而小巧精致,锯齿状的叶子紧挨地面生长,托出一根亭亭的梗在中间撑着黄黄的花,很是可爱。
蒲公英全草入药,古方记载为“解热凉血之要药”,并称其“至贱而有大功”。其性寒,味苦、甘,归肝、胃经,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋之功, 用于乳痈、肺痈、肠痈、疔疮肿毒、目赤咽痛、湿热黄疸、热淋涩痛、蛇虫咬伤等。
现代研究发现,蒲公英所含的黄酮类物质具有抗氧化的作用,所含的多糖类物质还可抗肿瘤,此外,它对人的胃肠道及肝胆有保护作用,对泌尿系统疾病作用明显。
除了这些,蒲公英因随处可见还可随时采用,作为野菜食用,具清热效果。近年来,蒲公英制品也在往保健食品上发展。
朴素紫花地丁
春天除了眼熟的蒲公英,还有一种经常可以见到的紫色小花也开得正繁盛,但可能大家不太叫得上它的名字。小花花型小巧,五瓣,多紫色,间有白色,叶子底部呈心形,花梗细长,这便是紫花地丁了。
紫花地丁又名米布袋、箭头草。此物药用首载于《救荒本草》,全草入药,性寒,味苦、微辛,入心、肝经。 具有清热解毒、消痈散结之功,用于痈肿疔疮、乳痈肠痈、丹毒肿痛、毒蛇咬伤等症。
现代研究发现,紫花地丁抗炎抑菌的作用较强,对肝炎病毒等有抑制作用,抗
肿瘤作用也有报道。紫花地丁也可以当野菜食用,煮熟当茶饮亦可。
以上这些,仅是阳春三月里万花丛中的一两朵,只要留意观察,我们就能找到更多更多,比如说玉兰、樱、李、海棠、杜鹃等这些既型美又有“内涵”的植物。
但春光虽好,也得留意身体。由于气温升高,桃花、杏花等陆续开放;杨絮、柳絮四处飞扬,过敏体质的朋友就得注意防止花粉过敏症以及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等疾病的发生了。
另外,春季气候复杂,多大风天气,此时人体水分容易流失,抵抗力会随之下降,要小心别因此诱发感冒或加重自身的慢性病等。
总之,在不影响健康的前提下,让我们赶紧迎着春光同亲朋好友们一起踏青、赏花、认药,享受美好时节吧!
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