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本期节目主要内容：相同体型人群为何一个怕冷一个怕热？不同体质人群应怎么祛湿？不同食材应怎么对症挑选？湿气症状明显，怎样判别自己体内是否有湿气？今天健康论题：辨体质祛湿气。更多健康资讯，敬请重视！（《饮食摄生汇》 20180729 辨体质祛湿气）
湿气是一种中医理论概念。中医以为自然界中气候湿润、食肉等是湿气的来源，湿邪过重则易伤阳气。以为经过饮食、起居能够对湿气进行调理。
吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢?中医里讲，脾虚则便溏，我国人本应以五谷杂粮为食，以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长期这样，损伤的是脾胃，脾是运化水湿的，脾遭到损伤，水湿不能完全运化，就在身体内堆积。所以，大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有湿气。
湿是最简单浸透的。湿邪从来不单枪匹马，总是要与其他邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿，这就比如冬季的时分，假如气候枯燥，不管怎么冷，人都仍是能接受的，但假如湿气重，人就很难过了。南边的冬季比北方的冬季更令人难过，就是由于南边湿气比较重，寒湿袭人。湿气遇热则成为湿热，这就比如夏天的桑拿天，又热又湿，让人喘不过气来，显着不如烈日当空、气候枯燥的时分来得痛快。湿气遇风则成为风湿，驱风很简单，但一旦成了风湿，就往往是缓慢疾病，一时半会儿治欠好了。湿气在皮下，就构成肥胖，也是欠好处理的健康问题。
为什么现代人的病那么杂乱，那么难治?由于他们体内有湿，体外的邪气总是和体内的湿气里应外合，牵扯不清!以前仅仅盛行于我国西南的川菜，流行全国，就是由于川味是辛辣的，以前只要生活在湿邪比较重的西南一带人需求用它来化解体内的湿气;全国人体内都有湿气了，这就需求辛辣来化解。
有的患者体内，是固执的湿邪;形似健康的人体内，也有湿邪匿伏在那里乘机行事。那么，怎么能判别自己体内是不是有湿呢?
有的人，每天早上七点该起床的时分还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，那么，不必看舌头，也不必看大便，也能判别他体内湿气很重。中医里讲"湿重如裹"，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感触，好像穿戴一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。
早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。当小腿肚子发酸发沉时，也是体内有湿气的典型特征。
什么样的大便才是正常的呢?"金黄色的，圆柱体;香蕉形的，很晓畅"。
(1)假如大便不成形，长期便溏，必然体内有湿。
(2)假如大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种体现，由于湿气有黏腻的特色。
(3)假如不便于调查马桶，也能够调查手纸。大便正常的话，一张手纸就擦洁净了。但体内有湿的人，一张手纸是不够用的，得三到五张才干擦洁净。
(4)假如有便秘，而且解出来的大便不成形，那阐明体内的湿气现已很重很重了，湿气粘腻性让大便粘在肠子上，被肠子吸收，而不让它排出体外。这样，粪毒入血，百病蜂起，而一般的医师往往就病论病，而不明白病根在于体内的湿气，胡乱治疗，这是更可怕的工作。
"舌为心之苗，又为脾之外候"，舌头是能够灵敏地反映出咱们身体状况的。刷牙前咱们无妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。
健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而喧嚣，干湿适中，不滑不燥。假如舌头达不到这些目标，那阐明身体机能现已出现问题了。假如舌苔白厚，看起来滑而湿润，则阐明体内有寒;假如舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则阐明体内有湿热;假如舌质赤红无苔，则阐明体内现已热到必定的程度伤阴了。
看早上起来刷牙的时分，恶不厌恶?有些人一刷牙就吐逆、厌恶，喉咙里面总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，即使有吐痰，也仅仅体内有湿气的体现。
大厨家常菜：沙参玉竹生焖走地鸡。
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