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北京卫视养生堂节目视频2020年9月1日播出《防癌还需保持体重》关键词:丛明华,肌肉减少症,粗粮,膳食纤维
节目请到的嘉宾是丛明华。主要介绍怎么选择牛奶粗粮怎么细作等相关内容。
丛明华 担任中华医学会肠外肠内营养学分会（CSPEN）副秘书长、中国营养保健食品协会特医食品专委会肿瘤营养学组 组长、吴阶平医学基金会营养学部 副主任委员及中国抗癌协会、CSCO等学术兼职。
刘金英 中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任
今天的节目开场，主持人带着大家先来了一组简略的测验，测验虽然不复杂，可是假如测验不经过，就说明已经和恶性肿瘤患者有一个共同的特征了！这个特征总和营养不均衡以及缺少运动有关，这样的老年人更简略患肿瘤。
肿瘤专家在多年临床研讨中发现，这个特征直接关乎恶性肿瘤患者的生命，呈现这个特征的癌症患者往往生存期更短，肿瘤开展更快。这个特征还会增加治疗相关的副作用风险、增加逝世风险等等。跟着年纪的增加，这个风险特征的发生率也在增加，而活跃逆转这个特征，则可以降低癌症风险，操控肿瘤开展，进步患者的生存率。这个风险的特征是什么呢？它的呈现与什么饮食习惯有关？《养生堂》为您讲述：《防癌还需保持体重》。
这个风险的特征学名叫肌肉削减症，跟着年纪的增加，老年人就简略发生肌肉削减症，而癌症患者也有一部分群体简略呈现肌肉削减症，所以说有共同的特点。
粗粮细作
图：粗粮细作
假如正常人跟着年纪的增加，呈现了肌肉削减症的话，它背后往往代表着两点：第一个便是营养不均衡，第二是缺少运动。这两点又明确的与癌症的高发相关。所以说一定要高度的重视和自动去逆转。两位专家推荐的防癌饮食大原则便是从正确吃主食、合理吃蛋白质两方面为主，帮助大家远离疾病威胁。快根据肿瘤专家的建议判别一下有没有吃对吧！
老年人要以细粮为主，粗杂粮为辅，并且粗粮一定要细做，因为老年人的消化吸收功用往往会差一些，吃得过于粗糙或许节食不吃主食对老年人是不适用的，保持杰出的体重才干有保持杰出肌肉的基础。需求注意的是，糖尿病患者在主食方面要操控总量。牛奶是蛋白质吸收率十分高的食物，怎么选择牛奶也有门道。专家推荐的牛奶是哪一种呢？它又有什么样的过人之处，节目现场将经过一个简略的实验一探终究。更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。
专家出诊时刻：
丛明华：中国医学科学院肿瘤医院归纳科：周二下午专家门诊；
刘金英：中国医学科学院肿瘤医院营养科：暂不出门诊；
补白：突发原因导致门诊时刻、出诊地址、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。
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