中药煎煮之前要洗吗？中药煎煮前要不要清洗，不同情况应分别对待。 如果购买的是药房按处方手抓配制的药材，打开后发现灰尘较多，甚至有泥沙，建议漂洗。 植物类药物各部分清洗方法不同。金银花、菊花等花类药一般不能用水泡，因为花蕾的有效成分易溶于水中，降低药效，建议简单冲洗。植物的叶（如番泻叶）、果（如枸杞）、根茎（如三七、黄芪），在加工、炮制过程中易残留灰尘，可用清水漂洗2次，但不能长时间浸泡，以免损失药效。 需要提醒的是，在配制时要研磨的药、动物类药材不建议清洗。 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8ec8a13632762d039d2ded1afec08fa503dc6f4"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8ec8a13632762d039d2ded1afec08fa503dc6f4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/ 扩展资料： 一些药厂为保障卫生，将药物做成小包装，如果在煎药前未发现霉变、腐烂，通常不必清洗或简单用清水冲洗即可。 如果在煎煮前已清洗，煎煮后发现有类似泥沙的物质，可能是药物成分；但如果药物很脏却没有清洗，煎煮后则可能有泥水残留。 一般中药在煎煮前可加冷水浸泡30~60分钟，让水分浸透药物，其中的有效成分能充分溶解于水中，浸泡后的水可直接用来煎煮药物。 参考资料来源： /health.people.com.cn/n/2015/1108/c398004-27789784.html"target="_blank"title="人民网-煎煮中药材该如何清洗？"人民网-煎煮中药材该如何清洗？ 如何煎中药及正确服用方法前言 中药饮片，是近代对中药的称谓，明以前称为本草。中药治病靠的是四气（寒热温平）、五味（辛甘酸苦咸）。所以正确的煎药及服药方式，能够有效的帮助药物吸收，达到应有的药效。 怎样煎中药，取决于药物本身的特性，简单的说，可以根据治疗的疾病类型来分类。 煎中药最好是 自己亲自煎，静心服气，也是治疗的一部分，同时也是一种修行 。不建议代煎或者用电锅煮。除非电锅可控制火力及时间。 （一）煎药准备 1、煎煮器皿 最好选用砂锅，次之不锈钢、玻璃、陶瓷，忌金属器皿铁锅。 2、泡药 煎煮前要泡至少30分钟，药物充分溶解后，再煎药。脂溶类药物的药引是醇类。 （泡药的水直接煎煮，不要倒掉） 中药最好不要洗，粉类药物会被洗走。若洗，可快速用水过一遍。 （二）煎药时间及顺序 1、解表类（针对外感疾病） 药性，辛，发散。 煎煮时间不宜太长，以武火急煎15-30分钟为宜，否则药效过于挥发。 2、调和类（多用于中焦疾病，调理气机，疏肝、理气、散瘀等） 煎煮时间30-40分钟，先武火，开后改文火。 3、补益类（人参、鹿茸等） 煎煮时间40-60分钟，先武火催开，改文火慢煮。 4、混合类 （1）先煎。 若调和类药物和补益类药物混合，则补益类单独拿出来先煎30分钟，然后再将调和类放入煎30分钟。也可以补益类单独煎60分钟，调和类单独煎30分钟，最后将两组药汤混合。 （2）后下 若混合类与解表类药物混合，则解表类药物后下。即先煎调和类，15分钟后，再加入解表类。 5、特殊芳香的草本，如薄荷等，后下，防止过于挥发。 6、矿石类药物，如龙骨、紫石英等，先煎。 （三）煎煮过程 通常为二煎。 泡药时，先将中药放在锅底，清水高于药表面一拇指，泡30min后，若水被药物吸收，则再加一公分的水。具体情况，也要根据锅的孔径酌情处理。衡量的标准是不要糊锅。 |
