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“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茴香一处捣。煎也好，煮也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一世容颜长不老。” 这首诗介绍的是一款口碑不错的美容方，该方出自明朝太医编撰的《奇效良方》一书，此方又称“容颜不老方”，它用料简单、制作方便、美容效果较佳。 该方的具体操作方法是：生姜500克，大枣250克，茴香200克，甘草150克，食盐100克，丁香、沉香各25克，共研为细末混匀。每日清晨取药末10～15克，以水煎服或用沸水冲泡后饮用。常服此方可美容养颜、延缓衰老、健脾暖肾。 专家点评：该方以生姜、大枣为主药。 中医认为，生姜性温而味辛，具有健脾胃、散风寒、发汗、止呕、祛痰、解毒的功效，对调血脂、降血压、预防心肌梗塞等有一定作用，并可防治胆囊炎和胆结石。现代药理研究表明，常食生姜可去除老年斑。 孔子曾在晚年时“每食必姜”，这与他活到70多岁的高龄有很大关系；苏东坡也曾在杭州净慈寺见到一个吃生姜40年之久的住持，虽已80高龄却毫无老态，并且脸色红润、双目有神。 但值得注意的是，生姜不宜一次食用过多，否则大量姜辣素经消化道吸收后，在经肾脏排泄的过程中会刺激肾脏，还可产生口干、喉痛、便秘等“上火”症状。 大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效，同时也是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦者的良好保健品。 现代药理研究表明，大枣含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，其中维生素C的含量尤其丰富。常吃大枣能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增强心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有很好的作用，并能加快新陈代谢及促进康复。 此外，大枣还具有较强的抗癌、抗过敏作用。 茴香性温味辛，入胃、肾、膀胱经，具有开胃进食、理气散寒等功效；甘草性温味甘，可补脾益气、清热解毒、调和诸药；食盐是一味重要的调味品，能增进食欲；丁香性温味辛，入胃、脾、肾经，与沉香共具温中暖肾的功效。 诸药合用，共奏健胃、补脾、暖肾之效，在美容养颜、延缓衰老上的作用也是毋庸置疑的。现在人们常用此方来去除鱼尾纹，效果也不错，不妨一试。
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