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面神经炎是一种常见的周围神经疾病，多发生青壮年，目前发病原因不详，可能与病毒或风湿性损害有关，麻痹症状，常只发生于一侧面部，表情动作消失前，额无皱纹，眼裂扩大，鼻唇沟变浅，口角下叠，笑时更为明显。 本病中医称“痿证”，由于气血不足，面部遭受风寒热邪侵袭，使经路凝滞，筋脉失养而发生。证见风热风寒两型。用祛风通络的药膳调养，风热型者加辛凉药物，风寒型者加用辛温药物等治疗。 二芍全虫炖金龟 [配方]赤芍、白芍各10克，全虫6克，金龟1只(约300 克)，料酒20毫升，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 1．赤芍，白芍润透切成薄片；全虫烘干打成细粉，金龟宰杀后去头尾、内膜及爪，放人炖锅内； 2．金龟放入炖锅内，抹上盐、料酒，加入姜、葱、赤芍、白芍，把伞虫粉抹在龟肉上，加水600毫升： 3．盛有金龟的炖锅置于武火上烧沸，再川文火炖煮45分钟即成。 [食法]每日1次．每次吃龟肉50克喝汤。 [功效]滋阴补血，祛风通络，用于面神经患者食用
川芎附子炖羊肉 [配方]川芎10克，附片15克，全虫6克，羊肉300克，姜10 克．葱15克，料酒20毫升，盐4克； [制作] 1．川芎润透切片；附片洗净去杂质，全虫烘干打成细粉；羊肉洗净切4厘米见方的块；姜切片，葱切段。 2．羊肉放炖锅内，加入川芎、附片、姜、葱、盐、料酒，注入水600毫升。 3．炖锅置于武火上烧沸，同文火炖煮40分钟即成。 [食法]每日2次．每次吃羊肉50克，把全虫粉分两次用羊汤送服。 [功效]补益气血，活血通络。用于面神经炎风寒型患者食用。
防风炖墨鱼 [配方]防风、钩藤各10克，僵蚕、夏枯草各15克，全虫6 克，鲜墨鱼300克，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 1．防风淘透切片；钩藤及夏枯草洗净，全虫、僵蚕烘干分别打成细粉；用纱布包装好，姜切片，葱切段。 2．墨鱼、僵蚕、防风、钩藤、夏枯草，同放炖锅内，加入姜、葱、盐、注入水600毫升。 3．炖锅置于武火烧沸，再用文火炖煮30分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃墨鱼50克全虫粉分两次用汤吞服。 [功效]祛风通络，滋阴补血。用于面神经炎风热型患者。
签草乌鸡汤 [配方]稀签草、当归各10克，红花、桃仁、全虫各6克，乌鸡1只(约500克)，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 1．稀签草、桃仁、红花、当归各味药洗净，当归切片或节；乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪；全虫烘干打成细粉；稀签草、桃仁、红花、当归，装入纱布内扎紧口。 2乌鸡放人炖锅内，加入药包，放人姜、葱、盐，注入水600毫升。 3．炖锅置于武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成， [食法]每日1次，每次吃乌鸡肉50克，全蝎粉分两次用乌鸡汤吞服。 [功效]行气活血。用于面神经炎患者。
当归桃仁炖鹧鸪 [配方]当归10克，桃仁6克，鹧鸪2只，姜10克，葱15克，盐4克， [制作1 1．当归洗净切5厘米的节；桃仁去杂质洗净；鹧鸪宰杀盾去毛内肮及瓜；姜切片，葱切段。 2．鹧鸪放在炖锅内抹上盐，加入姜、葱、桃{二、当归，注酒加入水300毫升。 3．炖锅置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃鹧鸪1只，喝汤。 [功效]祛风活血。用于面神经炎患者。
全虫鳝鱼汤 [配方]当归10克，红花6克，全虫6克，鳝鱼300克，姜10 克，葱15克，盐4克。 [制作] 1．全虫烘干打成细粉；鳝鱼去骨及头尾，切5厘米长的段；当归洗净，切片；红花洗净。 2．鳝鱼段放入炖锅内，加入当归、红花、姜、葱、盐，注入水600毫升。 3．炖锅置于武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃鳝鱼50克，用汤吞服全蝎粉的一半。 [功效]祛风补血。用于面神经患者食用。
芎菊粥 [配方]川芎10克，菊花6克，粳米250克。 [制作] 1．川芎洗净切片；鲜菊花洗净，去杂质；粳米淘洗干净。 2．粳米放炖锅内，放入川芎、鲜菊花、水800毫升。 3．炖锅置于武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃粥80克。 [功效]疏风清热，活血行气。用于面神经炎患者食用。
牛奶生地牡蛎饮 [配方]生地15克，牡蛎100克．牛奶250毫升，白糖20克。 [制作] 1．生地切片，牡蛎内洗净切片。 2．生地、牡蛎，同放炖锅内，加人白糖，注入水200毫升。 3．炖锅置武火上烧沸，用文火煮25分钟，再加入牛奶即成。 [食法]每日1杯，喝牛奶吃牡蛎肉。 [功效]平肝潜阳，软坚散结。用于面部神经患者食用。
天麻蒸乳鸽 [配方]天麻10克，红花、桃十二各6克，乳鸽2只，姜10克，葱15克，盐4克。 [制作] 1．天麻润透切片；红花，桃仁洗净，乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪：姜切片，葱切段。 2．乳鸽装入蒸杯内，放人天麻、红花、桃仁、姜、葱、盐，注入水200毫升。 3．蒸杯置武火上，用大气蒸笼内蒸40分钟即成。 [食法]每日1次，每次吃乳鸽半只。 [功效]平肝熄风，祛风定惊。用于面神经患者食用。
干姜羊肉粥 [配方]干姜10克，羊肉50充，粳米250克，盐3克。 [制作] 1．干姜切细丝，羊肉洗净，切丝；粳米淘洗净去泥沙。 2．干姜、羊肉、粳米、盐，同放炖锅内，置武火烧沸，再用文火煮45分钟即成。 [食法]每日1次，早餐食用。 [功效]温中逐寒，回阳通脉。用于面神经炎风寒型食用。 |
