半夏的首要功用 半夏的食用方法

半夏的首要功用，我以为能够用散、下、润、和四字概之．其一，半夏味辛善行，散而开郁结化饮邪，亦能散血而治破伤跌仆．古人记载其能够“救暴卒”，言“凡遇五绝之病，用半夏末(此指生半夏)吹人鼻中即治．”(五绝即缢死、溺死、压死、魇死、产死．)其二，半夏下气而停止呕要药，尤善治气逆之由水气相激者．其下气的特点是能够使气不自中焦而上，这与杏仁、旋覆花等的降肺气，即降上焦之气不同．其三，半夏之润乃由其体滑而味辛，时珍谓其涎滑能润，辛温能散亦能润，故能行脾湿而通大便，利窍而泻小便。

 

《内经》言：“肾苦燥，急食辛以润之．”成无己云：“半夏辛而散，行水气而润肾燥，和剂局方用半硫丸治白叟虚秘，皆取其滑润也．”这儿的半硫丸即硫黄与半夏等分，生姜糊丸．王好古亦云：“半夏疏脾湿而润肾燥。”古书言辛能化液，我了解半夏的“润肾燥”有两个方面：一、脾易留湿，湿困中焦，水人即被遏成邪，不得化生阴津精血．先天肾精不得后天所补，故成此所谓之肾燥．半夏引阳人阴，阳入阴而化之散之，气得行，水得利且为人身之用，肾燥得解．二、肾藏一身元阴元阳，阴阳互根互用，阳得阴精之充盛而有所依靠，阴得阳气之温煦而不滞不泥．半夏辛温助阳，使肾阴化生有源有力，故日润肾燥．在预备这篇文章之前，我对半夏的感觉，是其就像一个既不讲道理，又冷若冰霜的莽夫，常常测验开方，想用之却又不敢用之，一惧其毒，二畏其燥，惟恐邪未去而正已伤肩外，我发现现在药房中有的半夏饮片是装成6克一小袋的，足以证明现在许多大夫开方的常用剂量是6克，甚至更少，至多用9克、10克，然仲景方中半夏多用半升，折算其时规范为五两，即现今之15克，其中必有道理．正像王好古所言，半夏乃疏脾湿，其以治湿见长，但并非源其性燥，而是以疏为用．脾苦湿，必得味辛气温以为之燥，此燥乃指湿去则土燥，即脾的生理之燥，而非半夏之性燥也．至于古人谓“阴虚劳损”不宜用，是因其人本非湿热之邪，而用利窍行湿之药，重竭其津液，成无己谓此乃“医之罪也，岂药之咎哉?”也正因为如此，朱丹溪以其滋阴我们，尚言：“二陈汤能使大便润而小便长也．”


 

最终，半夏之和，既可助柴胡和阴阳以调寒热，又可和胃建中，且巨细半夏汤以配伍之功使和之轻重有所不同．《本经疏证》妙言：“小半夏汤是耕耘顽矿而疏通之，使生气得裕；大半夏汤是沃润不毛而肥美之，使生气得种4 99半夏乃足太阴脾、足阳明胃、足少阳胆经之要药．少阳枢机晦气，半夏为柴胡之使以和解少阳，且小柴胡汤中取柴胡由阴而达阳，半夏由阳而化阴，能够说是绝妙之配伍．巨细半夏汤同主呕而谷不得下，小半夏之胃反吐逆，是饮停胃逆，可见胃犹有权；而大半夏汤之朝食暮吐、暮食朝吐，宿谷不化，胃几近无权，故小半夏汤用一升半夏八两生姜，而大半夏汤则用二升半夏加人参三两、白蜜一升．药之轻重清楚，和之力气亦迥然有别．在上述四点傍边，散、下之力为世人熟而惯用，而润、和二功今人则未能尽用之．深而究之，此四性关键可为一“和”字可统．盖人之生为阴平阳秘，协调为用，人之病必有阴阳不好．半夏二月生苗，善于夏之半，得一阴之气而枯，即生于阳，成与阴；其气化于阳盛之候，遇一阴初生，以阳之极而归阴，故能引阳人阴，且更可使人身正气自阳人阴，能不使人身邪气自阳人阴．《灵枢》日：“阳气者，不得入于阴，阴气虚，故目不得瞑．饮以半夏汤，阴阳既通，其卧立至．”这就是使人身正气自阳入阴的例子，其中的半夏汤即半夏秫米汤．伤寒寒热心下坚、胸胀咳逆为阴阳不好；头为诸阳之会，阳为阴格则眩；咽喉为群阴之交，阴为阳搏则肿痛；肠鸣者阴已降而不得入；气逆者阳方升而不得降；汗出者，阳加于阴，阴不与阳和．半夏功在使阴不拒阳，阳能人阴．故《本经疏证》云：“半夏非能散也，阴不格阳，阳和而气布矣；半夏非能降也，阳能人阴，阴和而饮不断矣．99我了解此处的“非”并不是否定，而是将其散与降的机理用人体阴阳变化加以说明．
 

李时珍云: “半夏能主痰饮得腹胀者，为其体滑而味辛性温也。涎滑能润，辛温能散亦能润，故行湿而通大便，利窍而泄小便。所谓辛走气，能化液，辛以润之是矣。”如《和剂局方》半硫丸治白叟虚秘，用硫黄补火解凝，用半夏以润燥结。
 

朱丹溪云: “二陈汤能使大便润而小便长”。也是用半夏涎滑能润及辛以润燥之功。

半夏的食用方法

 

1、中医有“半夏秫米汤”医治失眠的方剂，即半夏15克、秫米（小米）15克熬汤，睡前服用。这比较合适痰湿重、脾虚的人，如有舌苔白腻、舌体胖、有齿印、肚子怕冷、易溏泄等症状。

2、【半夏厚朴汤】：半夏、厚朴、茯苓、生姜、苏叶疏肝解郁中药汤剂。

3、半夏可与黄连、瓜蒌配伍, 如《伤寒论》之小陷胸汤;若湿热蕴伏, 清浊相干之上吐下泻, 胸脘痞闷, 可与厚朴、黄连、芦根、石菖蒲等 相伍, 如《霍乱论》之连朴饮;若属中虚痰阻气逆之心下痞 , 又 可 与 旋覆花 、代赭石 、生姜 、甘草等般配伍, 如《伤寒论》之旋覆代赭汤。