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呼童汲水到山前，扫叶还将竹裹煎；
为爱相如能解渴，全凭活火与新泉。
这首《孩儿茶》是民国中医陆安上的作品，描写主人公呼唤孩童到山中取水，自己则将落下的叶子和竹子收集起来，准备煮茶解渴。这首诗看起来通俗易懂，但细读便觉别具匠心。不同于其他的饮茶诗，诗名孩儿茶（儿茶）恰恰是一味中药，陆安上将孩儿茶拟人化，将描写的重点放在煮茶的童子身上，描绘了一幅童子煮茶图，活灵活现，让诗歌更加富有韵味。而且引经据典，情文相生，为文增色。
这首诗让人记住了茗茶，更让人记住了中药儿茶。文中提到了煮茶的要诀“活火”与“新泉”，大概指的是燃料洁净，无异味，燃烧力强，有火焰的火，以及新鲜、流动、干净的山泉水。这种对煮茶的细节描写，与古代诸多诗人的描述不无二致，如北宋诗人苏轼的杂言古诗《试院煎茶》里写道：“君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。” （刘祎 康欣欣）
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