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本期节目主要内容： 最具特征重庆火锅，秘制酥肉香麻酥脆；重庆火锅精华：底料，在家即享正宗麻辣滋味；琼十八：三汁焖锅。更多精彩，敬请收看。（《家政女皇》 20180712）
火锅底料的制作办法：辣椒切段去籽，煮半个小时后，放入舂中舂碎备用。起锅参与少数菜籽油、牛油，油热后参与洋葱、大葱、小葱，烧至微黄色将葱料捞出。锅内持续烧热，参与火锅豆瓣、豆母子、姜、糍粑辣椒充分搅拌。待锅内温度再次升高后顺次参与白酒、骨汤、醪糟、冰糖、鸡精、味精、花椒、青花椒、罗汉果、老鹰茶、调味盐、天鹰小椒、灯笼椒稍加煮制即可。
持续性的阴雨气候令空气中的湿气增多，为了防止外湿，可以在家里放一些单调剂、除湿剂、活性炭等吸收潮气，也可通过空调的除湿方式，来减少空气中的水分，防止外湿侵犯。
阴雨气候，空气里的湿气重，家里的门窗要紧闭，防止外面湿气进入，等到气候放晴之后，要记住多多关门透气，让室内空气流通，坚持干爽。
缺少运动的人，常常会感到身体沉重，四肢无力，而越是不愿意活动的人，不爱运动的人，身体里就越简单淤积湿气，一朝一夕，湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。适量地运动，促进身体器官运作，加快湿气排出，像跑步，瑜珈都是不错的运动，不过要注意运动也要适量。
夏天再热也不应该过火贪凉，不要长时间在空调房里；穿凉鞋走在雨水里，回到家要及时把脚擦干，换上单调的鞋子，衣服打湿了也要透干衣服，可以再喝碗姜汤，防止伤风；衣服没有干透不要往身上穿，洗澡洗头后，要及时擦干水，坚持干爽。
“冬吃萝卜，夏吃姜”，早上喝碗姜汤，可以非常有用的将身体里的湿气，寒气这些邪气逼出来，身体发汗之后，这些不适的症状就可有所缓解，淋雨后防范伤风也要喝份姜汤，别的，往常，做菜的时分，也可以常常运用葱、姜、蒜做调料，有不行代替的祛湿效果。
油腻的食物不易消化，易导致肠胃闷胀、发炎；甜食油炸食物，会加重身体的炎性反应；生冷、寒凉之物，会让肠胃消化吸收功用阻滞，内生湿气，夏天想要通过饮食祛湿，最好的办法就是适量、均衡饮食，一同，再适量吃些健脾利湿的食物。
介绍火锅底料的制作方法:20180712家政女皇视频 |
