金银花露:取金银花20克放入茶壶内,冲入开水1000毫升,待凉后加蜂蜜15克即可服用。金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾,是一味清热解毒、避暑除烦、治热痢的良药,现代药理研讨证明,金银花对多种致病菌和病毒有较强的抑灭效果,常服金银花露,可防止夏日暑热症、泻痢、流感及小儿热疖、毒痱等症。
菊花露:取白菊花10克,白糖10克,冲入沸水加盖浸泡顷刻即可饮用。白菊花又称亳菊,具有疏风清热、明目解毒的成效,可用于防治风热伤风、头痛晕厥、胸怀烦热、目赤胀痛等症。研讨证明,白菊花对多种致病菌和真菌有抑制效果,所含的黄酮类物质有扩张血管、下降血压的效果,故对高血压患者更为适合。
避暑三鲜露:取鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克,加水2000毫升煎煮10分钟,过滤,再参加适量蜂蜜搅匀,冷子孙茶饮。荷叶又叫蕸,夏日入药多用鲜叶,具有清暑利湿、升发清阳的成效,配以鲜竹叶清热除烦、生津利尿;鲜薄荷疏风、散热、辟秽、解毒,为盛夏避暑佳飲。
西瓜翠衣露:取西瓜翠衣(即削去外面青皮的西瓜皮)60克,洗净后加水煮沸15分钟,取汁加适量白糖即可服用。西瓜翠衣含有蜡质、露具有清暑解热、泻火除烦、利尿降压等效果,对暑热烦渴、口舌生疮、小便短赤、高血压病都有—定的防备效果。(韩德承)
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