饮食养生汇20180918:汪正芳,美食引诱远离痛风发生,酸辣藕带

湖北卫视饮食养生汇视频2018年09月18日播出《回绝美食引诱远离痛风发生》关键词: 汪正芳,痛风,酸辣藕带的制作

据相关数据计算：痛风患者近年来有1000多万，潜在人群（即高尿酸血症）就更多了，约有1亿多人，约占我国人口的10%。越是兴旺的区域，就越多，生活太好，成天大鱼大肉，以及喝酒，吃出病来了，故也俗称“富贵病”。

 

都说啤酒加海鲜，痛风到跟前，蛤蜊加啤酒，痛风跟着走，那么首要海鲜终究痛风患者能不能吃呢？

 

专家告诉咱们，假如食物的嘌呤含量大于75毫克每百克的话都归于高嘌呤的食物，痛风患者是不能食用的。

 

带鱼含有的嘌呤含量292毫克/百克。所以不能吃、牡蛎贝壳含嘌呤约239毫克/百克 都十分高，所以痛风患者是不能碰的通通都得回绝，虾不能多吃，每天能够吃一个。海参含嘌呤4.2毫克/百克，很低能够吃，海蜇皮9.3能够吃。

 

在临床上由于吃动物内脏引起痛风的，举目皆是，青海一些高原区域，经常吃动物内脏，羊杂汤之类的，痛风的患病率也是很高的。

 

动物的内脏，大肠，腰子，心，肝，鸡胗等，这些嘌呤含量都在二三百毫克/百克，都很高，关于痛风患者来说都禁止食用。

 

肉类分红肉和白肉，首要区别就是脂肪和胆固醇的含量，白肉偏少，红肉偏多，对痛风和三高都有很大的影响，所以吃肉应该吃禽类的肉，白肉，每天量控制在100克左右。

 

不是一切的酒都不能喝，有一种酒对痛风患者是有优点的，黄酒，啤酒，白酒痛风患者都不能喝，可是红酒能够喝，研讨标明：每天喝150毫升红酒能够下降尿酸大约25微摩尔每升，是痛风的发生次数减少40%。红酒中含有的一种物质白藜芦醇能够促进尿酸的排出。可是喝多了也不行，每天不能超过300毫升，150是最佳的量。

 

大厨家常菜：酸辣藕带。

 

饮食养生汇20180918:汪正芳,美食引诱远离痛风发生,酸辣藕带汪正芳：主治医师  医院科室：北京中医医院 脾胃病科

擅　　长：脾胃病的诊治。

执业经历：汪正芳，男，主治医师，擅长脾胃病的诊治。