饮食养生汇20180918:汪正芳,美食引诱远离痛风发生,酸辣藕带
中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2018-09-20
湖北卫视饮食养生汇视频2018年09月18日播出《回绝美食引诱远离 痛风发生》关键词: 汪正芳, 痛风,酸辣藕带的制作
期介绍 本期节目主要内容:可口美食埋隐患, 痛风患者饮食讲究多,究竟哪些食物必须拒绝?高嘌呤食物虽好吃但健康才是第一位,专家教您 痛风患者该如何饮食?更多健康资讯,敬请关注!(《饮食养生汇》 20180918 拒绝美食诱惑 远离 痛风发作)
汪正芳:主治医师 医院科室:北京中医医院 脾 胃病科
执业经历:汪正芳,男,主治医师,擅长脾 胃病的诊治。
据相关数据计算: 痛风患者近年来有1000多万,潜在人群(即高尿酸血症)就更多了,约有1亿多人,约占我国人口的10%。越是兴旺的区域,就越多,生活太好,成天大鱼大肉,以及喝酒,吃出病来了,故也俗称“富贵病”。
都说啤酒加海鲜, 痛风到跟前,蛤蜊加啤酒, 痛风跟着走,那么首要海鲜终究 痛风患者能不能吃呢?
专家告诉咱们,假如食物的嘌呤含量大于75毫克每百克的话都归于高嘌呤的食物, 痛风患者是不能食用的。
带鱼含有的嘌呤含量292毫克/百克。所以不能吃、牡蛎贝壳含嘌呤约239毫克/百克 都十分高,所以 痛风患者是不能碰的通通都得回绝,虾不能多吃,每天能够吃一个。海参含嘌呤4.2毫克/百克,很低能够吃,海蜇皮9.3能够吃。
在临床上由于吃动物内脏引起 痛风的,举目皆是,青海一些高原区域,经常吃动物内脏,羊杂汤之类的, 痛风的患病率也是很高的。
动物的内脏,大肠,腰子,心,肝,鸡胗等,这些嘌呤含量都在二三百毫克/百克,都很高,关于 痛风患者来说都禁止食用。
肉类分红肉和白肉,首要区别就是脂肪和胆固醇的含量,白肉偏少,红肉偏多,对 痛风和三高都有很大的影响,所以吃肉应该吃禽类的肉,白肉,每天量控制在100克左右。
不是一切的酒都不能喝,有一种酒对 痛风患者是有优点的,黄酒,啤酒,白酒 痛风患者都不能喝,可是红酒能够喝,研讨标明:每天喝150毫升红酒能够下降尿酸大约25微摩尔每升,是 痛风的发生次数减少40%。红酒中含有的一种物质白藜芦醇能够促进尿酸的排出。可是喝多了也不行,每天不能超过300毫升,150是最佳的量。
大厨家常菜:酸辣藕带。
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