中药发挥治疗疾病效果,关键在于其所含有效成分。孙思邈在《千金翼方·卷一》中有“采药时节”的专论,其间还列举了233种中药的采收时节。历代医药家都十分重视中药的收集,李东垣曰:“凡诸草木昆虫,产之有地,根叶花实,采之有时,失其地则性味少异,失当时则性味不全。”孔志约云:“动植形生,因地舛性;春秋节变,感气殊功。离其本乡,则质同而效异;乖于采收,则物是而时非。名实既虚,寒温多谬。” 咱们的祖先在长期实践中积累了丰厚的采药经历。所谓中药的收集“时刻”一般有三方面。一是药草的成长时刻。影响中药有效成分含量的重要因素与药草的成长时刻有关,例如甘草的首要有效成分甘草酸,成长三四年者含量较成长一年者简直高出一倍。人参总皂苷的含量,以6~7年收者最高。二是收集的月份。植物在成长过程中随月份的改变,有效成分含量各不相同。如丹参和黄连中的有效成分7月份含量最高,因此最佳采收期是7月,而桃花常常在阴历三月三收集。三是收集的时辰。时辰的改变与中药有效化学成分含量有密切关系,如金银花一天之内以早晨9时采摘最好,不然花蕾敞开再收,则质量下降。曼陀罗中生物碱的含量,早晨叶子含量高,晚上则根中含量高。 时值夏至,是树皮类药材如黄柏、厚朴、杜仲等的最佳收集时刻。这一时期植物成长旺盛,体内养料丰厚,树木枝干内浆汁丰厚,形成层细胞分裂迅速,树皮易于剥离,剥离后的创伤较易愈合,有利于中药的再成长。收集树皮类中药不行整圈剥,不然破坏输导体系,形成树木逝世。木本植物成长周期长,应尽量防止伐树取皮,以维护药源。(顾掌生) |