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q:我该怎样让自己吃得饱，而且又能充分将卡洛里消耗掉？ a:亲身尝试过无数种减重方式的杨名权医生表示，早晨的基础代谢率最高、晚上睡觉时最低。他建议想减重的人将热量有效分配：每一餐都吃、吃的量搭配基础代谢率的速度。 如果以不吃或吃很少的方式减重，身体每天所需热量不足，虽然短期内达到减重效果，但之后的饮食一旦恢复正常，反而会因为基础代谢率的降低造成热量更易囤积，出现越减越胖的情形；减重切“忌”进餐时间或用餐次数不固定，也会造成新陈代谢不正常。 另外，杨医生也强调，藉由基础代谢率的方式的减重一定得一气呵成，否则每失败一次只会造成下次减肥门槛的提高，除了增加复胖的机率外，会因长期新陈代谢的失衡而提高心脏病、中风的机率。 杨名权也提醒，当体内的新陈代谢速率提高，就能燃烧脂肪，在这种运转过程中，人体需要大量的水分保持温度均衡，若减重过程中水分不够，人体会出现口干、火气大、头晕、无力、嗜睡、心悸、便秘以及长青春痘等症状；身体的保护机制也自然会让新陈代谢速率减缓，使得减重的效果大打折扣，所以减重计划中记得要多补充水分。 另外，除了补充大量的水分之外，蛋白质摄取不足会使新陈代谢速度下降，维生素b群的均衡摄取也再促进新陈代谢的机制中扮演一个很重要的角色。 |